会社概要

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平成 8年 8月 長野県松本市に「浪花の味 串焼」を開業

平成11年 2月 有限会社を設立

平成11年 3月 個人事業を法人にして営業開始

平成12年12月 串の坊 村井店 オープン

平成13年10月 商号を「有限会社 串の蔵」に改称

平成15年 3月 ナニワ・スタイリッシュ・ダイニング 笑蔵(広丘店)オープン

平成17年 3月 美食ダイニング 蔵っ人(南松本店)オープン

平成19年12月 函館・海鮮廻し寿司 海旬の蔵(芳川村井店)オープン

平成21年 9月 東京新宿 信州炉端 串の蔵 新宿南口店(1号店)オープン

平成24年 5月 東京新宿 信州炉端 串の蔵 新宿東口店(2号店)オープン

      7月 美食ダイニング 蔵っ人(南松本店)売却

平成25年 2月 「岡本 広信」代表取締役に就任

平成26年 8月 東京新宿 信州炉端 串の蔵 新宿3丁目店(3号店)オープン

平成27年 8月 ナニワ・スタイリッシュ・ダイニング 笑蔵(広丘店)売却

         串の蔵 村井店 移設閉店

平成27年 9月 串の蔵 南松本店 (村井店移設)オープン

平成29年 4月 商号を「株式会社 串の蔵」に改称