信州きのこ炙り焼き

長野県は、その清涼な気候と豊かな自然に恵まれ、全国有数のきのこの生産地として知られています。
信州きのこは、その品質の高さと多様な種類が特徴的で、多くの食卓に欠かせない食材として親しまれています。

土地の恵みを直感できるシンプルな一皿。季節の野菜とともに、きのこの香り高い風味をお楽しみください。