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串の蔵で提供している「肉味噌」は信州石井味噌蔵元の三年味噌をベースに絶妙な味付けにブレンドして作り上げたオリジナル商品です。 これだけでビールが進むとお客様から大好評です。
信州味噌煮込みおでん
信州名物馬刺し
長野県の自然が育む絶品日本酒
信州の大地が育む、極上の馬刺しの逸品
石井味噌を使った自慢の一品